Меню
Форум Новопермского пивовара
Добро пожаловать, Гость
Привет! Вход .   Забыли пароль?
RE: сидр (1 просматривает) (1) Гость
Вниз Ответить Избранное: 0

RE: сидр

#5558
alexeygubochkin@yandex.ru (Пользователь)
Junior Boarder
Сообщений: 24
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: Мужской Страна, город: Нижегородская область, г. Кулебаки Дата рождения: 1980-12-06
RE: сидр 3 г., 5 мес. назад Репутация: 0  
Заказал концентрат грушевый -будем пробовать! Результат напишу! Не знаю только пока, как бы полусладкое Пуаре сделать, а не сухое? Пока, как вариант, думаю добавлю мальтодекстрина в бутылки или в сусло??? Надо подумать...
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5561
art-trz@mail.ru (Пользователь)
Senior Boarder
Сообщений: 62
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: сидр 3 г., 5 мес. назад Репутация: 1  
Как вариант добавить больше сахара на карбон с учётом пожеланий по сладости. После карбонизации провести стирилизацию. Либо хранить в холоде после карбона. И будет сладкое Пуаре или сидр.
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Продам заторный чан https://pivoperm.ru/forum.html?func=view&catid=26&id=5903#5903
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5562
art-trz@mail.ru (Пользователь)
Senior Boarder
Сообщений: 62
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: сидр 3 г., 5 мес. назад Репутация: 1  
Мальтодекстрин в бутылки тоже можно , однако дорого
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
 
Продам заторный чан https://pivoperm.ru/forum.html?func=view&catid=26&id=5903#5903
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5563
alexeygubochkin@yandex.ru (Пользователь)
Junior Boarder
Сообщений: 24
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: Мужской Страна, город: Нижегородская область, г. Кулебаки Дата рождения: 1980-12-06
RE: сидр 3 г., 5 мес. назад Репутация: 0  
Сахар на карбоне дрожжи съедят весь, думаю! Да и газацию будет-бутылки б не взорвало! Поэтому про несбраживаемые сахара и подумал! А мальтодекстрин чуть дороже декстрозы.
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5564
alexeygubochkin@yandex.ru (Пользователь)
Junior Boarder
Сообщений: 24
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: Мужской Страна, город: Нижегородская область, г. Кулебаки Дата рождения: 1980-12-06
RE: сидр 3 г., 5 мес. назад Репутация: 0  
Мальтодекстрина сколько на литр класть для полусладкого вкуса, как думаете?
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#6025
slavpon@yandex.ru (Пользователь)
Fresh Boarder
Сообщений: 11
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Дата рождения: 1989-04-01
RE: сидр 3 мес., 4 нед. назад Репутация: 0  
А какие дрожжи лежат в комплекте Яблочного сидра?
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#6026
PavelVN (Пользователь)
Expert Boarder
Сообщений: 80
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: сидр 3 мес., 4 нед. назад Репутация: 4  
В состав набора входят дрожжи "Сидровые" 10 г.
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#6027
slavpon@yandex.ru (Пользователь)
Fresh Boarder
Сообщений: 11
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Дата рождения: 1989-04-01
RE: сидр 3 мес., 3 нед. назад Репутация: 0  
PavelVN писал(а):
Цитата:
"В состав набора входят дрожжи "Сидровые" 10 г."

Намекните какие именно, развесные, начинаются на SAF и заканчиваются на cider?)
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#6028
PavelVN (Пользователь)
Expert Boarder
Сообщений: 80
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: сидр 3 мес., 3 нед. назад Репутация: 4  
Верно, SafCider ))
 
Сообщение модератору   Зарегистрированный Зарегистрированный  
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Вверх Ответить
Лента новостей
Наверх